Muffins de avena y miel
Listos en veinte minutos y sin azúcar refinada. La Miel Los Tilos es todo el dulzor que necesitan — para el desayuno, la merienda o cuando se te antoje algo dulce.
Porciones:
12
Ingredientes
Miel Los Tilos
Avena en hojuelas
Huevos
Leche o bebida vegetal
Canela
Polvo para hornear
Sal
½ taza
2 tazas
2 unidades
½ taza
1 cdta
1 cdta
1 pizca
Precalienta el horno a 180°C y coloca los capacillos en el molde para muffins.
⏱ Tiempo de precalentado: 10 minutos
Paso 1 — Precalienta el horno
Paso 2 — Prepara la harina de avena
Licúa la avena hasta obtener una harina fina.
Paso 3 — Mezcla los ingredientes húmedos
En un bowl mezcla los huevos, la leche y la Miel Los Tilos. Esto es todo el dulzor que necesitan estos muffins.
Paso 4 — Integra los secos
Agrega la harina de avena, canela, polvo para hornear y sal. Mezcla hasta integrar.
Paso 5 — Llena los moldes y hornea
Llena cada capacillo hasta tres cuartos para que suban bonito sin desbordarse. Hornea 20 minutos hasta que estén dorados.
⏱ Tiempo de cocción: 20 minutos
Deja enfriar 5 minutos antes de desmoldar.
Paso 6 — Enfría y sirve
💡 Dato saludable
La avena es una fuente de fibra soluble que ayuda a mantener la saciedad por más tiempo. Al endulzarla con miel en lugar de azúcar refinada, obtienes un desayuno que te da energía sin el bajón de media mañana.
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